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標題: 日本大阪自由行－美味螃蟹料理！必吃美食～蟹道樂 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2018-2-27 16:07:07 標題: 日本大阪自由行－美味螃蟹料理！必吃美食～蟹道樂

日本大阪自由行－美味螃蟹料理！必吃美食～蟹道樂

逛完心齋橋一定要到素有日本廚房之稱的道頓堀吃美食！

我們既然來了~就決定要品嘗當地知名的螃蟹料理~~~

但是比較過後，還是覺得蟹道樂品質比較好，雖然大家都覺得貴，

不過我想貴有它貴的道理，若是在台灣吃這樣的料理一定不只這個價！

在規劃好行程之後，我就已經在蟹道樂的官網預約好位置，

這樣才不用排隊候位，而且還能選訂和式包廂，讓我們放鬆地享用大餐！

蟹道樂在日本有很多家分店，每家店都有大螃蟹招牌，非常好認~

在預約的時候，本店已經客滿了，所以選擇了道頓堀東店，其實是比較靠近日本橋站，

它位於堺筋和道頓堀的交叉口，靠近道頓堀的尾巴，所以走了一小段路才到達！

入口處有放了很多大螃蟹的水族箱，表示他們的料理都是新鮮現貨唷~

原本預約晚上8點，結果抵達的時間已經超過8點15分了..

但是店家還是保留了我們的預約呢！

接待人員問完預約名字之後，就請我們搭電梯上樓，由服務員帶我們入座~

我們預約的包廂是屬於免跪坐和式座位，雖然我們只有4個人~

但是這種日式包廂可以容納6個人，而且是不收包廂費用唷！

點餐方式可單點也可點套餐，不過感覺套餐比較划算~

原本想說依照日本人點餐的習慣，應該要一人點一個套餐，

還好我們遇到的服務員會說中文~他說我們點這樣桌子會擺不下...

因為我們想吃火鍋套餐，就建議我們點2個月虹，剛好我們四個人的份量~

蟹肉刺身

一上桌就很誘人的晶瑩剔透蟹肉~

雖然是生的，但是因為很新鮮，吃起來完全沒腥味，

這還是我第一次吃生螃蟹~吃起來很軟嫩順滑的口感~

含在嘴巴是鮮甜四溢~入口即化！

水煮螃蟹配醋

感覺肉質更鮮甜又多汁了，搭配附的和風醋非常地開胃！

另外還有蟹膏忘了拍，雖然顏色不怎麼美，但是沾蟹肉來吃非常濃郁又美味！

這裡的螃蟹料理都經過處理，不用自己剝殼，而且還有附挖勺~

烤螃蟹

雖然螃蟹用烤的可惜了點，但吃起來多了炭香，別有一番風味！

螃蟹火鍋

使用了長蟹腳和帝王蟹，下面舖滿了新鮮蔬菜、冬粉及豆腐，

螃蟹的肉質真的很棒，而且份量十足，搭配火鍋吃法，非常暖胃有飽足感！

最後服務員使用了我們煮螃蟹的鍋底，幫我們煮雜燴粥~

裡面加了兩顆蛋和蔥花~上面還撒上海苔，吃起來香甜又濃郁！

最後送上水果來個圓滿ending~吃完美味的螃蟹料理，感覺好滿足啊~~

這餐換算台幣下來，每人消費大約是$1347台幣，不收服務費，個人覺得超值！

原文：http://yoro0814.pixnet.net/blog/post/346560592

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