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標題: 芋燒雞腿塊 [列印本頁]

作者: 鈞蝦逵人 時間: 2018-4-3 00:39:24 標題: 芋燒雞腿塊

芋燒雞腿塊

食材
煮熟雞腿1支
芋頭1顆
蔥3支
薑片少許
太白粉少許
高湯少許

調味料
鹽少許

1.芋頭切塊後以中大火炸熟、煮熟雞腿切塊備用。接著起油鍋，放入蔥段爆香。

2.加入雞腿塊炒香，再放入炸芋頭塊及少許高湯。

3.蓋鍋蓋燜煮約5∼10分鐘至略微收汁，加少許鹽調味。

4.起鍋盛盤後勾上薄芡、撒上少許蔥花即可。

※本食譜分量約6人份。

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