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標題: 小村姑白水滷豬頭 [列印本頁]

作者: TTKP 時間: 2018-4-27 19:00:50 標題: 小村姑白水滷豬頭

台灣人也吃豬頭，通常都在麵攤吃麵時切一小片豬耳朵，搭配豆乾、海帶、滷蛋等小菜還不錯吃。但是台灣人不會買整顆豬頭回家料理。很好奇一般家庭如何料理大豬頭，影片裡的小村姑用白水煮方式烹飪豬頭，剛開始有點可怕，撈出鍋切盤後感覺滑嫩可口，一大家人吃豬頭看起來很溫馨。

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