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標題: 新手一問，莫卡壼 [列印本頁]

作者: Lohas26G 時間: 2018-5-29 13:45:54 標題: 新手一問，莫卡壼

朋友送了一個莫卡壼給我，從來沒有用過，網上找到使用方法.....

想請問一下這些壼有適合使用的咖啡豆種類嗎??

剛剛接觸咖啡，很多都不認識，請指教

作者: yu10 時間: 2018-5-29 23:09:11

摩卡壺嗎?
大概來說
摩卡壺分聚壓與沒聚壓
適合的豆子也不一樣
煮法更是天差地別

1.聚壓否?
2.有小爐架跟迷你小瓦斯爐嗎?
3.有沒有磨豆機?
回答後才知道怎麼推薦

作者: Lohas26G 時間: 2018-5-30 08:29:32

本帖最後由 Lohas26G 於 2018-5-30 08:36 編輯

像是Bialetti的應該是沒有聚壓的嗎^^"
用家用的瓦斯爐可以嗎?
沒有磨豆機

謝謝推薦

作者: 辛巴威 時間: 2018-5-30 12:27:45

yu10 發表於 2018-5-29 23:09
摩卡壺嗎?
大概來說
摩卡壺分聚壓與沒聚壓

我也搬椅子來坐
用心聽，寫筆記.....

作者: yu10 時間: 2018-5-30 14:25:58

Lohas26G 發表於 2018-5-30 08:29
像是Bialetti的應該是沒有聚壓的嗎^^"
用家用的瓦斯爐可以嗎?
沒有磨豆機

Bialetti有分聚壓跟沒聚壓
六角的嗎?或者拍照來幫你看
家用瓦斯爐可以，要在去買一個小爐架架在原來的盧架上
沒有磨豆機就比較麻煩了
畢竟新鮮煮才好喝
讓咖啡店磨好馬上煮好喝
剩下的怎麼煮都不好喝

作者: Lohas26G 時間: 2018-5-30 18:24:53

yu10 發表於 2018-5-30 14:25
Bialetti有分聚壓跟沒聚壓
六角的嗎?或者拍照來幫你看
家用瓦斯爐可以，要在去買一個小爐架架在原來的盧 ...

作者: Lohas26G 時間: 2018-5-30 18:32:25

yu10 發表於 2018-5-30 14:25
Bialetti有分聚壓跟沒聚壓
六角的嗎?或者拍照來幫你看
家用瓦斯爐可以，要在去買一個小爐架架在原來的盧 ...

看到嗎? 另外磨豆機暫時用手磨的代替都可以嗎?

作者: yu10 時間: 2018-5-30 19:07:50

Lohas26G 發表於 2018-5-30 18:32
看到嗎? 另外磨豆機暫時用手磨的代替都可以嗎?

已經將煮法發消息給你

作者: Lohas26G 時間: 2018-5-31 07:14:30

收到了，謝謝指教
清楚易明啊

作者: 腫仔 時間: 2018-8-15 11:32:21

感謝分享自己再試一試不懂得再請教前輩

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