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標題: 新咖啡豆開箱心得 [列印本頁]

作者: 白大白 時間: 2018-7-7 18:53:40 標題: 新咖啡豆開箱心得

這款咖啡豆很奇妙是它是由一個慈善團體研究出來的
之前有在youtube看過他們的影片
一系列的教人家如何養生保養身體健康

據說他們家的咖啡豆是有經過養豆的過程

而且還養的很費工
引起我的興趣就買了一包咖啡來試試看～
一包是半磅裝外標示有表示精品咖啡的標準等等

打開包裝咖啡香撲鼻而來～～滿清爽的
建議使用手沖最能喝到好味道
他們還可以幫忙磨豆（因為我家沒有磨豆機就請他們幫忙磨了）
還算均勻

慢慢沖～～氣泡也一直都有

在購買途中他們有解釋
因為是自己學會研發出來的養豆技術
跟一般豆子的泡法會不一樣
七克匙裝八九分滿
就可以泡700cc左右
溫度可以高達90~100度
不斷水法慢慢繞

重點是咖啡液出來的顏色是琥珀色

這就是琥珀色但是感覺好淡啊！
來喝喝看吧！

聞起來就如同他們影片說的是清香型的
我買的是新口味現在最新推出的檀香咖啡

聞起來有淡淡的檀香味
喝起來也有淡淡的檀香味
之後是微微的酸（奇怪不是說淺烘培嗎怎麼沒有很酸？）
最後尾韻會回甘

很多咖啡放涼後會又苦又澀
只能倒掉很可惜
他們說他們家的咖啡放涼後也很好喝
所以夏天放冰箱當冰咖啡喝也很讚

我就來給他試試看！
涼掉的咖啡有比較酸一點點但是還是很好入口
檀香味有比較重一點點回甘也更強！！

至於他們說的會減肥促進代謝
我會持續驗證再來跟大家分享～～

謝謝收看

附件: BE134A11-DAB9-4874-AEDC-3202576656D6-19766-000005D82BC7B2A6.jpg (2018-7-7 18:51:18, 2.71 MB) / 下載次數 14
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作者: yu10 時間: 2018-7-9 23:57:57

本帖最後由 yu10 於 2018-7-10 00:10 編輯

根據他網站說的
這都是低咖啡因咖啡
基本上低咖啡因是"很不健康的咖啡"
因為製作過程很有問題
而且標榜慈善無商業咖啡
卻賣的比商業咖啡貴
真的無商業嗎?真的慈善嗎?

雖然我沒看過這樣的咖啡豆
但是建議大大三思

P.S.他有SGS的檢測，基本上去送檢的項目沒問題，不代表這咖啡豆就是健康
(弦外之音，望你三思)

對了~突然想到
據我所知，檀香這味道在咖啡香味中
有點奇怪，而且木質味通常是烘焙有問題的

作者: lili90082 時間: 2018-7-10 12:11:30

2樓的大大怎麼會有那麼精闢的解說
還是你本身也是烘咖啡豆的

作者: ab87006tw 時間: 2018-7-11 11:08:01

lili90082 發表於 2018-7-10 12:11
2樓的大大怎麼會有那麼精闢的解說
還是你本身也是烘咖啡豆的

lili90082
註冊時間2018-5-28 00:10

良心建議
把Y大
與我的
留言
與
文章
慢慢爬完
也就不意外了~

作者: lcb729 時間: 2018-7-12 10:39:03

7克咖啡泡700cc水..這應該叫咖啡茶吧................

作者: bo881 時間: 2018-9-20 12:16:33

打這種訴求應該都是不便宜

作者: cpptoney 時間: 2018-9-22 17:31:09

說到咖啡中的氣味我個人也是從沒聞到有檀香的咖啡....

作者: michaelle 時間: 2018-12-29 22:01:04

yu10 發表於 2018-7-9 23:57
根據他網站說的
這都是低咖啡因咖啡
基本上低咖啡因是"很不健康的咖啡"

yu10大大~你好神!!給你一個讚!!

回文分析精闢言之在理又剖析利害點到為止!!

讓我回味再三~深思箇中問題!佩服!!佩服!!!

作者: a0439 時間: 2019-1-14 18:13:16

還真是第一次聽過有"養豆"的說法，不過看研磨的顆粒大小不一，而且感覺以手沖來說似乎太粗了一點。
而且喝了十幾年的咖啡，品過數十種單品豆，從來沒遇過7克咖啡豆克可以沖700CC的水還能有足夠的咖啡風味。
建議還是小心買到加工咖啡豆。

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