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標題: 蜜汁奶油蝦 [列印本頁]

作者: 嗜酒態睡 時間: 2018-8-6 01:00:39 標題: 蜜汁奶油蝦

蜜汁奶油蝦

食材
蝦子 500g
米酒 1大匙
蒜末 1/2小匙
蜂蜜 1大匙
奶油 1大匙
鮮奶油 3大匙
鹽適量
巴西里適量

1.蝦子去鬚、腳、尾刺，開背去腸泥。

2.熱鍋下蝦子將外殼煎香，上色後在中間下奶油煮至融化。

3.略為翻炒後，下米酒、蒜末、蜂蜜、鮮奶油，煮開後下鹽調味。

4.翻炒均勻並讓醬汁收乾，盛盤後點上巴西里即可。

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