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標題: 快速減肥餐：鮮蝦粉絲煲超簡單5分鐘學會一起用鮮蝦減肥吧 [列印本頁]

作者: blackpeppe 時間: 2018-8-22 17:53:37 標題: 快速減肥餐：鮮蝦粉絲煲超簡單5分鐘學會一起用鮮蝦減肥吧

鮮蝦粉絲煲

炎炎夏日在廚房裡炒幾道菜
就要揮汗如雨了!
這時候做一份鮮蝦粉絲煲
可依家裡人數增減粉絲數量
這樣可以一鍋到底省事省時哦!

[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=ZJXaz0xPOBA[/youtube]

材料
冷凍白蝦 1盒
粉絲 2把
辛香料:蒜末蔥末(喜歡辣椒可放一些)
醬汁: 開水200ml 醬油1大匙醬油膏2大匙烏醋1小匙白胡椒粉適量

作法:
1.粉絲泡水10分鐘
2.白蝦沖冷水約20秒後剪去尖刺、蝦鬚、再用剪刀開背法泥腸
3.熱鍋放一些油,爆香蒜末及蔥白末,炒香後加入已整理好的蝦子,嗆些米酒炒至約5~6分熟度,起鍋先放一旁。
4.原鍋放入已泡水的粉絲(可先略剪),加入調好的醬汁(先調好較不會手忙腳亂)
  煮約2分鐘讓粉絲吸飽醬汁,再放入作法3的蝦子同炒至蝦熟灑上蔥
  花就可以起鍋囉!

  如果喜歡香菜也可以加入哦!

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