SOGO論壇

標題: 服務鈴的好壞~~ [列印本頁]

作者: 語倫Anna 時間: 2018-8-26 19:17:30 標題: 服務鈴的好壞~~

我待的這間公司今天安裝了服務鈴
(雖然我是內場的外場裝服務鈴不關我的事情但我還真的覺得他們很可憐~~)
上頭的交代是客人有按就要"馬上"過去服務
然後 ... 因為今天是假日所以客人非常的多
在人力不是很充裕的狀態下今天的服務鈴就一直響個不停~~
同一桌30秒就按一次就這樣按了好幾次

OMG

今天下班就聽外場的說客人的狀況
有一個客人就說 : 你們的服務鈴是裝飾用的嗎?按了也不馬上過來

OMG

我真的很想跟大家說
服務鈴的用意不是讓大家隨Call隨到的好嗎
那是在提醒我們服務生有客人需要服務了

但這不是要我們放下手邊的客人以及手邊比較急得狀況

然後今天外場就被客訴了

想問大家 :
大家對"服務鈴"的用意有什麼樣的想法 ?
裝了服務鈴真的會比較有效率嗎.....?

謝謝大家的回覆

作者: xyz050913 時間: 2018-8-26 19:37:17

公司為了體現顧客至上的服務，卻不知苦的是最基層的員工，上級的想法永遠是我們猜不到的。

作者: marking 時間: 2018-8-26 23:18:06

與其廣設服務鈴,
不如多請服務員!!

作者: 阿挺哥哥 時間: 2018-8-26 23:45:52

本帖最後由阿挺哥哥於 2018-8-26 23:51 編輯

有一招對付服務鈴的方法，下班時把服務鈴拆下來，丟進水桶裡5分鐘後再撈起，

重新裝回原處，第二天起碼會有一半的服務鈴變成啞巴 !!

作者: 第五次元 時間: 2018-8-27 15:02:37

本帖最後由第五次元於 2018-8-27 15:08 編輯

公司設服務鈴的用意很好，讓客人有 "以客為尊"的感覺
只不知相對的配套做好沒有？
例如：設置之前先做統計來客量和服務人員的比例
客人的用餐水平，店家以客為尊，客人有沒有自尊
服務鈴旁有沒有說明客人繁多，請客人耐心等待，會盡快為您服務

沒有相對配套，服務只是口號，終究還是浮而不實，客人沒討好到，外場人員大量流失
人家高級餐廳都一個人固定服務幾桌，飛機上經濟艙的服務鈴也是要等很久空姐才會過來，而商務艙的就快多了，頭等艙的簡直是隨叫隨到
不是高級餐廳就不要學高級，否則學的四不像，徒增人笑/怨

作者: maze833 時間: 2018-8-27 17:38:49

沒有相對的服務生來說
服務鈴只是個擺設而已

作者: cmy004 時間: 2018-8-27 20:15:19

通常餐廳頂多在櫃檯結帳區或進門接待處裝個服務鈴就夠了

如果在每桌裝個服務鈴那種鈴聲是會影響心情與食慾的變成三流餐廳了

這個理由應該可以讓貴公司重新考慮拿掉服務鈴吧哈哈

作者: aajacky86 時間: 2018-9-1 19:55:03

感覺服務鈴就是一個培養奧客養成的東西，因為大家都會覺得按了服務鈴你就應該馬上出現，完全不會體諒你們。
那還不如不要有服務鈴，讓客人自己出去找服務生，找到服務生就能解決他的問題。

作者: wowno 時間: 2018-9-4 03:56:55

本帖最後由 wowno 於 2018-9-3 11:59 編輯

marking 發表於 2018-8-26 07:18
與其廣設服務鈴,
不如多請服務員!!

老闆考慮的是"每月的開銷&成本&進帳"
開銷當然是"服務鈴"省很大
但
進帳是"服務人員"才有的功能
......講通了人一切都是在"金錢"身邊打轉
至古就開始被"錢"玩,但人類為何願意被無生命的錢玩,因為要唯持生存,生存又需要食物,食物又難以自己生產.....最後就變成人類無生命的貪婪&慾望再玩弄自己,所以自以為聰明的人類再自我彼此間玩弄而已!!!
因此"錢"是無辜的被使用者但卻須承受萬世罵名....一切起因於人類的生存需求與貪婪!!!說不盡啊~~

此話題我可以說上一整天也還說不盡呢.... T_T lll

作者: marking 時間: 2018-9-4 18:40:41

wowno 發表於 2018-9-4 03:56
老闆考慮的是"每月的開銷&成本&進帳"
開銷當然是"服務鈴"省很大
但

很抱歉,
偶不想聽你說上一整天,
因為看不懂你對偶的回復究竟想表達甚麼?

作者: wowno 時間: 2018-9-4 23:51:49

marking 發表於 2018-9-4 02:40
很抱歉,
偶不想聽你說上一整天,
因為看不懂你對偶的回復究竟想表達甚麼? ...

Sorry造成你誤會了~~^.^
閒聊而已

作者: 夜君 時間: 2018-9-5 05:53:50

我感覺按服務鈴  不是只要響

建議出個  服務順序  先按鈴先服務
季的要寫個標語
服務鈴請按一次會安排服務順序
如果重複按服務鈴你的服務順序會被從排隊

還有規劃服務區 1個負責哪一區

當然沒有人  以上都是廢話

至於服務鈴用意我覺得是好的
只是使用的人好不好就不一定了

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)