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標題: 小黃司機圈享有盛名的三元六小吃攤! [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2018-9-3 15:00:06 標題: 小黃司機圈享有盛名的三元六小吃攤!

小黃司機圈享有盛名的三元六小吃攤!

在台北市興安街龍江路口，3元6虱目魚湯，從早上9點到晚上8點，無論是否為吃飯時間，總是擠滿了客人；以新鮮的虱目魚、魯肉飯及各式現作料理，即使是不算舒適的用餐環境，但仍讓顧客絡驛不絕！

原文來自：艾方妮的遊樂場

這天一早八點與友人相約，處理好事情後，決定要來挑戰平常不曾嚐試的傳統早餐。(一大早吃魯肉飯，真的是生平第一次呀！感謝友人的大力相陪！)

來到3元6時，時間才八點半，還不到營業時間，於是兩人躲進斜對面的便利商店，先吹個冷氣並先喝個咖啡提神；

殊不知在兩人滑手機時，店家竟默默地開店了，而且才一開店，竟然就坐了八成的客人~~(驚

後來到店裡後才發現，店家的時鐘比一般快了十五分鐘，所以早在十多分前就已開店了~~

就以上的照片來看，其實店家算是小吃攤，客人的座位幾乎是在斑馬線旁，一般外帶的客人機車也停在一旁，沒有所謂的室內，更別說有冷氣了！

而且一旁店家還忙著處理虱目魚，所以整個地面總是溼答答的，若要求舒適的用餐環境的捧友恐要慎入呀！

掛在餐檯上的唯一價目表，請忽略天花板上的髒污處~XDDD

其實3元6算是艾方妮熟悉的店，店內八成的產品都試過了，但一直以來都是外帶，從不曾在店內用餐過，當然主要還是環境問題。

但為何環境不好，還一直來消費？主要當然是東西很新鮮又好吃！

魯肉飯 $25 荷包蛋 $10

魯肉飯的滷肉是肥瘦差半，油亮亮的滷肉很容易入口，滷汁也不會太鹹，只是米粒稍嫌軟爛，但還算是好吃的魯肉飯。

這次內用才發現原來店內是有賣荷包蛋的，上面淋了一點滷肉汁，白拋拋的模樣，忍不住就加點了！

半熟荷包蛋加上魯肉飯，整個實在有夠無敵的！

蛋黃的香濃，與滷肉的鹹香，真的超搭的！令人忍不住一口接一口！

單吃魯肉飯怕會太乾嗎？那一定要來個店內的招牌虱目魚湯啊！

虱目魚肚湯 $90

把魚肚打開來吧！是不是非常肥美啊！油滋滋的魚油正是艾方妮的最愛呢！

客人點餐後，廚房才現煮的魚肚湯，加點薑絲，就能吃到魚的鮮美。

這樣厚度的魚肚，視覺就得到相當的滿足！而且魚肉十分地細緻，完全沒有惱人的腥味！

也不知為何喝這種魚湯，就會附上哇莎米醬油，但大塊魚肉沾上哇莎米醬油後，微嗆淡鹹地更提出魚肉鮮嫩的口感，再加上鮮甜的魚湯，這樣的虱目魚湯一大早就喝到，真的覺得很滿足。

友人點了一桌子菜，是有沒有這麼會吃呀！他說：下次不知什麼時候會再來吃，一次吃個夠！XDDD

焢肉飯 $45 (附三塊油豆腐)

焢肉飯佈滿了筍絲，但肥滋滋的三層肉，讓不怕肥肉的艾方妮也心驚驚！

愛吃控肉的友人，卻對3元6的控肉讚譽有加，尤其是油亮亮的豬皮部份，說是非常Q彈，肥廋平均一點都不乾澀，只是好像沒有很入味，味道不夠重！至於筍絲是屬清爽型，沒有難咬的纖維的問題。

控肉飯附三塊油豆腐，淋上豆瓣滷汁十分入味，且有著豆香味，好吃！

友人還點了一個晚來就吃不到的煎虱目魚腸。

煎虱目魚腸 $60

整盤煎得"赤赤"的，但黑嚕嚕的樣子有點嚇人，尤其是腸子的部份，艾方妮有特寫到一張，但看來有點恐怖，就不敢放上來~~XDD

不過魚腸的口感有點脆脆酥酥的，還不錯吃！原來只是樣子嚇人~~

其中還有些魚內臟，像是這個像似魚肝，焦香中帶著微苦，在口腔中散發的苦香味，倒是有種令人懷念的古早滋味。

一旁的運將大哥，點的是水煮的虱目魚腸沾哇莎米醬油，看起來比較不可怕，只是不知腥味是不是會較重？

運將大哥還說幸好我們早到，否則通常九點半就點不到虱目魚腸了！原來這虱目魚腸是限量且這麼搶手！

煎蔥花蛋 $30

將蔥花蛋打開後，裡頭看得到滿滿的蔥花，鍋氣將蛋香及蔥香逼出，一上桌就令人垂涎。

廚師將這蛋煎得焦香，這"恰恰"的邊邊最是美味了！

雖說是一大早吃這麼澎拜的早餐，實在是有夠罪惡的！但3元6的東西真的很有水準！尤其是在冬天時，來上一碗肥美新鮮的虱目魚肚粥，真的是非常地幸福呢！

3元6的生意是從一開門就是一個忙不停的狀況，連下午兩三點都是如此，店旁並排停車的狀況十分常見！也正因為生意很好，因此魚貨都是很新鮮的，料理的功夫也不錯，所以東西美味是值得推薦的！

只是用餐環境真的不是那麼優，可能外帶會是比較好的選擇！

至於最近的捷運站到店家，都有點距離而且沒有公車到，除了南京東路站外，中山國中站及行天宮站走到這兒的時間都是差不多的喔！

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作者: yk2210 時間: 2018-9-3 18:39:08

謝謝分享，改天來試試。

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