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標題: 石狗公能吃嗎？要如何處理毒刺？ [列印本頁]

作者: b30679 時間: 2019-1-14 07:45:20 標題: 石狗公能吃嗎？要如何處理毒刺？

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作者: 冰冷流星 時間: 2019-1-14 21:57:28

直接殺一殺就好跟臭肚一樣別被刺到就沒事如果怕就剪一剪

作者: 衝 時間: 2019-1-15 22:40:27

石狗公的刺屬蛋白性毒...遇熱就轉蛋白質沒關係的!
可以食用

作者: yu0168 時間: 2019-1-15 23:21:19

美味的石狗公需要特別注意他的刺!!!

作者: lucky55123 時間: 2019-1-16 01:26:55

可以吃
像臭肚變身苦一樣
但不要被刺到

作者: pely921 時間: 2019-2-23 01:24:56

這只是一般的石狗公品種並沒有毒性，就算不小心被刺到也只是皮肉痛一下而已並不會怎麼樣，不需要擔心，就像是處理一般的魚類一樣，去除鱗片、魚鰓跟內臟就可以下鍋了

作者: yesi201314 時間: 2019-2-25 20:56:51

刺剪掉就好
其他照常處理

作者: yen700225 時間: 2019-4-1 20:09:31

請問在那裏釣的，可以分享嗎？？？

作者: bo881 時間: 2019-5-13 13:28:29

衝發表於 2019-1-15 22:40
石狗公的刺屬蛋白性毒...遇熱就轉蛋白質沒關係的!
可以食用

衝大說的沒錯，煮後就無毒了，只是殺魚時要小心些以免被刺到。

作者: d123 時間: 2019-5-18 19:06:23

石狗公可以食用肉質有一點像石班，小心被刺到也只是皮肉痛一下而已並不會怎麼樣，我吃過好幾隻，太小隻就放生，我都是殺20公分尺寸

作者: fsok2004 時間: 2019-6-6 16:29:10

謝謝各位大大的說明，這種魚可以吃喔

作者: lucky55123 時間: 2019-6-24 01:08:01

聽說不錯吃
但我都放生

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