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標題: 吃吻仔魚注意！醫師：膽固醇高到嚇死人 [列印本頁]

作者: 發表回覆 時間: 2019-1-16 00:52:45 標題: 吃吻仔魚注意！醫師：膽固醇高到嚇死人

吃吻仔魚注意！醫師：膽固醇高到嚇死人

吻仔魚體型非常小，大家通常一次都會吃很多隻，但我們吃吻仔魚時都是整隻吃，連內臟一起下肚，因此膽固醇量其實非常高！

據《三立》報導，吻仔魚粥雖然看似清淡、富含鈣質，卻可能引發高血脂，因為我們在吃吻仔魚時，會連裡面的內臟也吃下肚。新光醫院家醫科醫師柳朋馳說，如果吃的吻仔魚份量很多，就會影響到血液中的膽固醇量。其他料理常見的石斑魚、白帶魚等魚，其油脂含量高，膽固醇也會累積在體內。

醫師建議，吃內臟系的魚類，攝取量需要抓準，如果是有高血脂的病患，每天膽固醇不能攝取超過300毫克，成人也需要避免天天吃。

(自由時報健康醫療網)

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