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標題: 2015 Shades Chardonnay 夏多內 / 2015 [列印本頁]

作者: 發表回覆 時間: 2019-2-2 00:35:04 標題: 2015 Shades Chardonnay 夏多內 / 2015

2015 Shades Chardonnay 夏多內 / 2015

產  區：澳洲瑪格麗特河產區
釀酒師：Severine Logan
年  份：2015
葡萄品種：Chardonnay
風  土：土壤和氣候都與法國波爾多極為相似，三面環海，有著強烈的海洋氣候，再加上印度洋的影響，擁有得天獨厚肥沃土壤，涼爽海風可調節氣溫，雨量適中霜害較少。
釀  造：以不過桶(unoaked)方式釀造
酒精濃度：13.5%
規  格：750ml
適飲溫度：10~13°C

詳細介紹

夏多內(Chardonnay)品種雖源自於法國勃根地，但在澳洲表現得也極為亮眼，富有豐富的熱帶水果香氣和瓜類水果的甜美氣息。

瓦特軒酒莊的這款夏多內白酒，葡萄原料來自瑪格麗特河產區的葡萄園。有別於其他新世界的夏多內，釀酒師Severine選擇以不過桶的方式釀造，保留夏多內原本的香味特性。一入喉，即可感受到自然又原始的葡萄果味，及夏多內經典的水蜜桃和柑橘味。口感層次豐富鮮明，伴隨而至的核果類香氣和新鮮葡萄柚充滿整個口腔，隱約中還能感受到細微的奶香、堅果尾韻。此款夏多內適合新鮮即飲。

來源：瓦特軒酒莊

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