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標題:
雞肉蔬菜餅
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作者:
大頭寶珠
時間:
2019-2-21 00:38:36
標題:
雞肉蔬菜餅
雞肉蔬菜餅
2019-2-21 00:38:32 上傳
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材料
冷凍雞肉丸子300g
紅椒1/3顆
香菇2朵
雞蛋1顆
麵粉1大匙、
鹽少許
胡椒粉少許
食用油少許
1.事先將冷凍雞肉丸子拿出來解凍。
2.香菇洗淨、去掉底部後,與洗淨、去蒂及籽的紅椒一起切成末。
3.把解凍的丸子跟蔬菜末、雞蛋、麵粉放進碗中,並用鹽和胡椒粉調味,揉勻成蔬菜丸子。
4.在熱好的平底鍋中倒入食用油,一湯匙一湯匙地挖出蔬菜丸子,再一一捏出形狀後放入鍋中,用中火把兩面煎到金黃即可。
附件:
3.jpg
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