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標題: 涼拌煙燻叉燒 [列印本頁]

作者: 大頭寶珠 時間: 2019-2-25 00:50:07 標題: 涼拌煙燻叉燒

涼拌煙燻叉燒

食材(4人份)
煙燻叉燒150克
蒜苗50克
紅黃椒共50克
紅辣椒適量

調味料
辣豆瓣醬10克
三杯醬20克
香油少許

1.煙燻叉燒切片，置於一大碗中備用。
(過年期間吃不完的雞肉、香腸甚至海鮮類，只要去骨去魚刺，都能替代叉燒使用。)

2.蒜苗、紅黃椒、紅辣椒洗淨、切絲後，放入裝叉燒的碗中。

3.叉燒、紅黃椒、蒜苗、紅辣椒與所有的調味料拌勻即可。

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