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標題: 菜脯蒼蠅頭 [列印本頁]

作者: 冰琉塵 時間: 2019-2-25 09:39:08 標題: 菜脯蒼蠅頭

食材
韭菜花150g
辣蘿蔔乾30g
絞肉30g
櫻花蝦10g
紅蔥頭2顆

醬料
醬油/ 水各1湯匙
米酒1茶匙

調味料
糖1/4茶匙
白胡椒粉/ 鹽少許

做法:
1
蘿蔔乾、韭菜切丁；紅蔥頭切末備用
2
下油鍋放入紅蔥頭末炒香後，再撥至鍋邊備用
3
加入肉末再下櫻花蝦，菜脯
炒到香氣出來
4
加入醬料拌炒
5
放進調味料，灑上胡椒粉
6
最後加入韭菜花拌炒一下，即可起鍋

資料來源:姥姥廚房

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