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標題: 蒜炒野莧菜 [列印本頁]

作者: 冰琉塵 時間: 2019-2-25 11:42:20 標題: 蒜炒野莧菜

本帖最後由冰琉塵於 2019-2-25 11:47 編輯

野莧是原住民常用的野菜，營養豐富，莖葉皆可食用

食材
野莧菜1把
蒜頭3、4瓣

做法
1
田中自然生長，免錢的，所以盡量摘取嫩莖葉部分

2
去除白色根部部分，只取頂端嫩葉

3
鍋內放油，蒜末入鍋炒香

4
野莧菜野放入鍋中拌炒，因葉嫩很快就軟熟

5
輕鬆完成!真是好吃又營養~

資料來源:吳佳曄

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