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標題: 牛奶南瓜 [列印本頁]

作者: 冰琉塵 時間: 2019-3-1 21:27:43 標題: 牛奶南瓜

鄒族原住民的私房菜

食料:
南瓜1 顆
牛奶300 ml
鹽巴1.5 茶匙

1
洗好南瓜後，切半。
2
把籽挖掉。
3
削去部份的皮，因為採用有機南瓜，將被蟲咬過的皮削掉。
4
拿出鍋子，裡頭加水，放入剛剛處理好的南瓜。
5
蓋上鍋蓋，蒸到軟即可，大約20分鐘。
6
拿出果汁機，將蒸熟的南瓜撈起，將半顆南瓜的量放入果汁機，並加入300ml的牛奶，及1.5茶匙的鹽，用果汁機攪拌。
7
將另外半顆南瓜切大丁。
8
淋上果汁機內的牛奶南瓜汁，這樣就大功告成

小撇步
加鹽不是為了調味，而是可以讓南瓜與牛奶充分混合！

資料來源:食在原味

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