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標題: 涼拌雪豆(賽夏族美食) [列印本頁]

作者: 冰琉塵 時間: 2019-3-6 14:21:56 標題: 涼拌雪豆(賽夏族美食)

材料：
雪豆半斤、
蒜粒３粒、
紅辣椒１根、
薑片５片。

調味料：
鹽１／２Ｔ、
味精１／４Ｔ、
香油１大Ｔ。

作法：
１雪豆去頭、尾、鬚，洗淨再川燙，沖涼備用。
２蒜粒切末、紅辣椒切末、薑切末。
３全部材料入調味料拌，拌勻再上盤食用。

資料來源:瓦祿美食食譜

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