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標題: 樹薯燉排骨(賽夏族的美食) [列印本頁]

作者: 冰琉塵 時間: 2019-3-6 14:28:42 標題: 樹薯燉排骨(賽夏族的美食)

材料：
排骨塊半斤、
樹薯１斤、
薑片５片。

調味料：
鹽１Ｔ、
味精１／４Ｔ。

作法：
１排骨切塊洗淨，水滾川燙血水再沖洗，入水煮熟。
２樹薯去皮洗淨，切塊、入水中煮。
３將排骨塊、樹薯塊、薑片加入調味料，上容器即可食用。

資料來源:瓦祿美食食譜

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