SOGO論壇

標題: 自製粄條 [列印本頁]

作者: 冰琉塵 時間: 2019-3-7 10:29:48 標題: 自製粄條

[attach]16169323[/attach]

食材:
在來米粉160g
玉米粉20g
植物油一小匙
鹽一小匙
冷開水300cc

1
先將麵粉、玉米粉、鹽放在盆裡
2
加入水拌勻
3
再放入植物油
4
取酌量的米漿均勻的在模型內
5
取一鍋子加入適量的水，煮沸騰後放入鍋中蒸熟(約8分鐘)隨個人喜好的厚度去拿捏漿水的多寡
6
蒸熟後會呈現為透明狀態

小撇步
若是使用不銹鋼模型請再模型內，塗上少許的油質，以防沾黏唷

資料來源:蘋果家的餐桌

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)