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標題: 客家新聞雜誌第251集異鄉的客家味 [列印本頁]

作者: 苦艾酒 時間: 2019-3-18 11:58:58 標題: 客家新聞雜誌第251集異鄉的客家味

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兒時的生活記憶，促成了創業的夢想。在台南生活３０年的徐英傑，一年多前想要創業，於是過去在家鄉苗栗西湖，所學會的蒸粄功夫，便派上用場。
他用兩萬塊創業，做起宅配蘿蔔糕、芋頭糕的生意。徐英傑還刻意租個三合院的廚房做粄，一來省成本，二來還可以營造小時候逢年過節，忙碌蒸粄的情景。
一起來看他如何用傳統家鄉味築創業夢。

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