SOGO論壇
標題:
客家新聞雜誌 第215集 發現甲魚之鄉
[列印本頁]
作者:
苦艾酒
時間:
2019-3-19 20:44:18
標題:
客家新聞雜誌 第215集 發現甲魚之鄉
[youtube]https://youtu.be/Fylb0QOSU4s[/youtube]
甲魚,也就是鱉,台灣人雖然不常吃,甲魚自古就被列為進補的重要食材,台灣養殖甲魚已經有很久的歷史了,年產量近100公噸,締造出4億元產值,不少是銷往香港、中國大陸和日本。在高雄美濃,這個以務農為主的客家庄,其實也早在五十年前就有鄉親開始養殖,近年來還因為生產量龐大,進而延伸至生物科技研發甚至股票上櫃。不論甲魚或是甲魚蛋,都是全國產量之冠的美濃,如何養殖甲魚?又如何將甲魚發揚光大?謝佳凌、陳靖維的報導。
歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)
Powered by OURSOGO.COM