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標題: 刺莧 [4P] [列印本頁]

作者: 冰琉塵 時間: 2019-3-26 09:56:57 標題: 刺莧 [4P]

‧中文名稱：刺莧

‧英文名稱： Spiny Amaranth，Spiny Pigweed，Needle Burr，Soldier Weed，Thorny Amaranth

‧學名：Amaranthus spinosus L.

‧科名：莧科(Amaranthaceae)莧屬(Amaranthus)

‧別名：刺莧，竻莧菜(嶺南采藥錄)、勒莧菜(廣東)，白刺杏、野莧菜、野刺莧、假莧菜、豬母刺、白刺莧、Pakkara(泰雅)、Zyazyuri、Zyurisu(排灣)。

‧原產地：熱帶美洲

‧分佈：台灣從南到北都很容易在田間，路旁發現到它的蹤跡，它並非台灣的原生種，因為氣候適宜，所以已經馴化的十分成功。

‧用途：
1. 食用：嫩莖、嫩葉及穗皆可食用，特別是春夏兩季，個體更是肥大，是良好的救荒植物之一。
2. 莧草小灰蝶的食草：它是莧草小灰蝶(很小、很漂亮的小灰蝶)的食草，這種蝴蝶在台灣地區不算常見。
3. 藥用：性味：全草或根：甘、寒。效用：全草：清熱利濕，解毒消腫，涼血止血。治痢疾，胃出血，便血，痔血。

資料來源:認識植物-莊溪

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