SOGO論壇

標題: 甘藍(高麗菜) [8P] [列印本頁]

作者: 冰琉塵 時間: 2019-3-27 13:48:37 標題: 甘藍(高麗菜) [8P]

‧中文名稱：甘藍

‧英文名稱：Cabbage，White cabbage

‧學名：Brassica oleracea Linn. var. capitata DC.

‧科名：十字花科 (cruciferae )蕓苔屬(Brassica)

‧別名：高麗菜、甘藍菜、玻璃菜(台灣)，甘藍(本草拾遺)，捲心菜(種子植物名稱補編)，包菜(江蘇)，洋白菜(北京)，圓白菜(內蒙古)，
疙瘩白、大頭菜(東北)，包心菜、包包菜(陝西)，蓮花白(四川、雲南)，椰菜(廣東，廣西)，紅甘藍、紫甘藍、結球甘藍、番芥菜

‧原產地：地中海沿岸南歐或小亞細亞一帶，由不結球野生甘藍演化而來。

‧分佈：台灣甘藍主要栽培地區在彰化、雲林等縣。(栽培種)

‧用途：
1. 食用：可作為生菜沙拉或熟食用蔬菜及飼料用。
2. 藥用：甘藍除主治胃潰瘍外，對於便秘、皮膚生瘡、噁心、貧血、腎臟病亦有食療效果。
性味：莖、葉：甘、平。效用：莖、葉：止痛。葉的濃汁用於治療胃及十二指腸潰瘍。

資料來源:認識植物-莊溪

附件: 甘藍-花02.JPG (2019-3-27 13:47:45, 35.12 KB) / 下載次數 16
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTYyNTMzMDl8ZDg5MzJiMTV8MTc2ODQ3NzM3N3wwfDA%3D

附件: 甘藍-花序00.JPG (2019-3-27 13:47:46, 180.24 KB) / 下載次數 18
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTYyNTMzMTB8MDY1ZjEzYzN8MTc2ODQ3NzM3N3wwfDA%3D

附件: 甘藍-花01.JPG (2019-3-27 13:47:44, 59.29 KB) / 下載次數 16
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTYyNTMzMDh8Y2FkMzkwNjd8MTc2ODQ3NzM3N3wwfDA%3D

附件: 甘藍-田06.JPG (2019-3-27 13:47:43, 132.68 KB) / 下載次數 13
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTYyNTMzMDZ8YTAwMTlkYzB8MTc2ODQ3NzM3N3wwfDA%3D

附件: 甘藍-花00.JPG (2019-3-27 13:47:44, 65.55 KB) / 下載次數 14
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTYyNTMzMDd8Y2MyMTcyNmV8MTc2ODQ3NzM3N3wwfDA%3D

附件: 甘藍-幼株02.JPG (2019-3-27 13:47:42, 133.49 KB) / 下載次數 18
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTYyNTMzMDV8ODI3NmYxOGF8MTc2ODQ3NzM3N3wwfDA%3D

附件: 甘藍01.JPG (2019-3-27 13:47:38, 135.16 KB) / 下載次數 18
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTYyNTMzMDN8ODFlMWY0ODB8MTc2ODQ3NzM3N3wwfDA%3D

附件: 甘藍08.JPG (2019-3-27 13:47:40, 116.18 KB) / 下載次數 15
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTYyNTMzMDR8MjQ0NGFiZTl8MTc2ODQ3NzM3N3wwfDA%3D

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)