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標題: 布袋蓮 [4P] [列印本頁]

作者: 冰琉塵 時間: 2019-3-28 13:53:16 標題: 布袋蓮 [4P]

‧中文名稱：布袋蓮

‧英文名稱：Common Water Hyacinth，Water Hyacinth

‧學名：Eichhornia crassipes (Mart.) Solms
Pontederia crassipes Mart.

‧科名：雨久花科(Pontederiaceae)布袋蓮屬(Eichhornia)

‧別名：布袋蓮，鳳眼蓮(華東水生維管束植物)，鳳眼藍(種子植物名稱)，布袋葵、洋雨久花、大水萍、水風信子、水鴛鴦、浮水蓮花、水浮萍，水浮蓮，水葫蘆

‧原產地：巴西

‧分佈：台灣全島低海拔之河流、溝渠、池塘、水田等地。

‧用途：
1.食用：
ㄅ.將嫩葉之葉片及葉柄洗淨後蒸食，或燙熟後蘸調味料食用。
ㄆ.花可油炸或炒食。ㄇ.全株除根外，可作豬飼料。
2.監測環境污染的良好植物：本種還是監測環境污染的良好植物，它可監測水中是否有砷存在，還可淨化水中汞、鎘、鉛等有害物質。
3.藥用：花和葉都可煮食，可治療高血壓。花可治馬皮膚病。性味：全草：淡、涼。效用：全草：清熱解毒，除濕袪風，利尿消腫。治中暑煩渴，腎炎水腫，小便不利，高血壓；外敷熱瘡。

資料來源:認識植物-莊溪

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