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標題:
《客庄好味道》第143集:炊金饌玉蔗馨香(花蓮光復)
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作者:
冰琉塵
時間:
2019-4-25 10:49:20
標題:
《客庄好味道》第143集:炊金饌玉蔗馨香(花蓮光復)
[youtube]https://youtu.be/YvRUPvR_XwA[/youtube]
光復鄉的繁華與凋零、食物的手作者,由生活到生存,由舌尖的甘甜到舌根的苦味,仿若身歷其境般,令人動容。
對於所有曾在這片土地耕耘努力的前輩們,內心由衷欽佩。
蔗工文化與糖業興衰,等同於整個光復的發展史;大和社區更蘊含了繁華的驕傲與落寞的哀戚。
雖然糖業是沒落了,但走在這塊土地上,依稀仍可嗅到甜甜的蔗糖香;
一如在這兒長大的人們,對甘蔗的情感、訴說不盡的故事,一直會是存在於他們心中,永遠甜蜜的眷戀。
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