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白蝶蘭
白蝶蘭Phalaenopsis aphrodite Rchb. F.
別名：白蝴蝶蘭分類：草本花卉科屬：植物界 被子植物門 單子葉植物綱 微子目 蘭科
蝴蝶蘭屬盛花期：春季夏季
白蝶蘭是一種廣泛分佈於北澳大立亞的昆士蘭州、印尼、巴布亞紐幾內亞，至菲律賓與蘇門答臘 ，海拔高度五百公尺以上的大型著生蘭花。白蝶蘭的花朵纖弱兒美麗，花梗可達一公尺長，總狀花序疏生多朵美麗的白花，或因花朵密集而似圓錐花序，花期春季至夏季。 我國有白蝶蘭和雲南白蝶蘭等2種。陸生蘭，有塊莖；葉數枚，從基部向上漸尖，並逐漸過渡為苞片；總狀花序具數朵花；花常大而豔麗。
白蝶蘭的種植資訊
白蝶蘭的介紹
白蝶蘭是一種廣泛分佈於北澳大立亞的昆士蘭州、印尼、巴布亞紐幾內亞，至菲律賓與蘇門答臘 ，海拔高度五百公尺以上的大型著生蘭花。白蝶蘭的花朵纖弱兒美麗，花梗可達一公尺長，總狀花序疏生多朵美麗的白花，或因花朵密集而似圓錐花序，花期春季至夏季。
我國有白蝶蘭和雲南白蝶蘭等2種。陸生蘭，有塊莖；葉數枚，從基部向上漸尖，並逐漸過渡為苞片；總狀花序具數朵花；花常大而豔麗。
白蝶蘭的形態特徵
白蝶蘭為陸生蘭，有塊莖；葉數枚，從基部向上漸尖，並逐漸過渡為苞片；總狀花序具數朵花；花常大而豔麗，萼片大，花瓣狹而短;唇瓣3裂，常有流蘇，基部有長距；蕊柱寬闊；柱頭2；蕊喙兩側有臂；花粉塊2，由小塊粘合而成，有長的花粉塊柄和粘盤，粘盤藏在蕊喙臂頂端之下。
白蝶蘭的塊莖為長圓形、橢圓形或近球形，肉質，不裂，頸部具幾條細長根。莖直立，基部具鞘，其上具葉，葉向上漸變小成苞片狀。
葉3至數枚，互生。總狀花序頂生，具1至數朵花；花苞片葉狀，較大；花通常頗大，倒置（唇瓣位於下方）；萼片離生，相似，寬闊；中萼片直立；側萼片斜歪；花瓣線狀披針形、倒披針形或長圓形，常較萼片狹小；唇瓣3裂，側裂片外側具細的裂條或小齒或全緣，中裂片線形或寬的三角形，直的；具長距，距比子房長很多；蕊柱短；花藥直立，2室，藥室下部叉開，藥隔寬闊；花粉團2個，為具小團塊的粒粉質，具花粉團柄和粘盤，粘盤包藏於蕊喙臂末端筒內；蕊喙較低，具長的蕊喙臂；柱頭2個，凸出；退化雄蕊2個，較小，橢圓形，位於花藥基部兩側。
白蝶蘭的生態習性
白蝶蘭喜高溫、高濕、半陰環境，越冬溫度不低於18度。白蝶蘭原產亞洲熱帶地區。
常野生於熱帶高溫、多濕的中低海拔山林中，生長適溫白天 25～28℃；，晚間18—25℃：當夏季32℃以上高溫或冬季 15℃以下低溫，白蝶蘭則停止生長。若持續低溫，根部停止吸水，形成生理性缺水，植株就會死亡。但白蝶蘭花芽分化不需高溫，以16—18℃為宜。白蝶蘭喜高濕的環境，如空氣濕度小，則葉面容易發生失水狀態，因此，栽培白蝶蘭最怕空氣乾燥和幹熱風。
陽光對白蝶蘭的生長發育是非常有利的，因此，冬季需充足的光照，白蝶蘭葉片生長健壯，花朵色彩鮮豔。但夏季長時間的強光直射，對葉片有灼傷現象，需用遮陽網進行遮光處理。
白蝶蘭的栽培技術
環境條件
1、溫度
白蝶蘭主要分佈在熱帶低海拔沿海地區，最適生長栽培溫度為白天25℃至28℃，夜間18℃至20℃。白蝶蘭對低溫十分敏感，長時間處於15℃時則停止生長，溫度在15℃以下時根部停止吸收水分，葉片出現壞死黑斑，時間過長葉片開始變黃而脫落。每年在冬前和翌年初春（即採暖期前後）是北方氣候多變時期，室內溫度均達不到15℃，這是一年當中最難養護時期，應將蘭株放在室內朝陽處，少澆水，必要時給地面灑水，晚上給蘭株套袋進行保溫。
目前，大量栽培的白蝶蘭優良品種，主要是用原產熱帶地區的原種雜交培育出來的，栽培中對溫度要求比較高。最適的生長溫度為白天25-28℃ ，夜間18-25℃ ，幼苗可以提高到23℃左右。
在這樣的溫度條件下，白蝶蘭幾乎全年都可處於生長狀態。從試管中移出的幼苗1年半至2年即可開花。白蝶蘭對低溫十分敏感，長時間處於15℃ 時則停止生長，易受凍害甚至死亡。在15℃以下，
白蝶蘭根部停止吸收水分，造成植株本身的生理性缺水，老葉變黃而脫落，或葉片上出現壞死性黑斑，爾後脫落，再久則全株葉片脫光，植株死亡。
夏季32℃以上高溫會促進其進入半休眠狀態，
影響花芽分化，難以開花。研究表明，當氣溫在29℃以下時，光合速率隨溫度升高而增加，當溫度達到29℃以上時，隨溫度增加，光合速率逐漸下降，認為白蝶蘭生長溫度為22℃-28℃。由於白蝶蘭一般採用溫室栽培，其具有的供暖系統、降溫系統可使白天溫度保持在25-28 ℃，夜間在18-25℃，這樣白蝶蘭就能夠生長得很好。
2、光線和遮蔭
栽培白蝶蘭切忌強光照射，應當給予良好的遮蔭。白蝶蘭的葉片雖然又寬大，又肥厚，葉片貯存有豐富水分，但葉表的角質層和抗乾旱結構比較差，不如卡特蘭或石斛類。
所以一旦遇到陽光直射，水分喪失較快，水分補充不及時，葉片很容易被灼傷，出現日灼病。當然光線太弱，植株生長纖弱，也容易得病。開花植株適宜的光照強度為2萬-3萬勒克斯，中苗及大苗適宜的光照強度為1.2萬-2萬勒克斯，幼苗的最佳光強1萬-1.2萬勒克斯。因此，需根據栽培環境的光照強度進行不同的遮光處理，現在遮光通常使用遮陽網。溫室栽培條件下，夏秋遮蔭量為75%-85%，
需兩層遮陽網遮光，而冬春由於光線較弱，遮光40%-50%即可。
3、濕度
白蝶蘭原生地濕度比較大，故栽培好白蝶蘭必須創造空氣濕度大的環境。要求生長環境經常保持高的相對濕度（60-80％）。在栽培中，若空氣濕度過大，則會導致節間伸長，植株徒長，生長勢衰弱，花期延遲，易生病蟲害；空氣濕度過小，可造成植株萎蔫，長時間不能恢復正常生長。通過研究光合速率與空氣濕度的關係，認為適宜白蝶蘭生長的空氣相對濕度為65%。
一般來說，白蝶蘭的根部忌積水，喜通風和乾燥。如果水分過多，容易引起的腐爛。通常澆水後5-6小時盆內仍十分水濕，就會引起根部腐爛。溫度低於18℃時要降低空氣濕度，濕度太高易引起病害。注意夜間禁止將水噴灑到葉片上。
4、通風
白蝶蘭喜通風良好的環境，忌悶熱，通風不良易引起腐爛，且生長不好，同時導致病害的發生。因此在栽培白蝶蘭的過程中應特別注意溫室內的通風。
白蝶蘭喜通風，忌悶熱，通風不良易引起爛根、生長不良。冬季氣溫低，可在晴天中午短時間通風，風口不要直接吹向蘭株。白蝶蘭在自然狀態下附生在密林樹蔭處，形成了喜半陰的習性。家庭栽培時，冬季少遮光，春秋季多遮光，夏季陽光強、氣溫高，應特別注意遮陰，加強通風。
5、澆水
白蝶蘭喜濕，但忌積水。在生長期不能缺水，如長時期缺水會使葉片發黃，無法補救。用松針葉栽培的白蝶蘭不會積水，在澆水時用噴壺噴水，到盆底流出水為止。經常給蘭盆周圍灑水保持空氣濕潤，但注意不要使蘭葉心部積水，尤其冬季夜間禁止將水噴灑到葉片上。
對白蝶蘭來說，不同的生長階段對營養元素種類和數量均有不同的要求。在營養生長期，需施含氮、磷、鉀豐富的肥料（30:10:10），生殖生長期需施含氮少而磷鉀豐富的肥料（10:30:20）。
澆水主要依據基質的幹濕程度而定，當塑膠盆底沒有水氣，基質感覺乾燥，就需要澆水，否則一定不要澆水。若基質過濕時澆水，基質很容易濕腐變質產生不良氣體，且不通風長出各種蟲菌，
影響蘭菌生殖，蘭根腐敗，直至植株死亡。澆水的水質和酸鹼度也是非常重要的因素，一定要控制水的EC值在0.8以下，PH值最好小於7，水溫控制在22—25℃.
6、施肥
白蝶蘭因生長快、生育期長，應採取薄肥勤施。5月份蘭株剛換盆，正處於恢復期不施肥，6月至9月為蘭株生長期，應每週施一次，做到葉麵肥和磷酸二氫鉀交替使用，也可用農家肥加水發酵後澆灌肥水，有條件可買蘭花專用肥和“花寶”液體肥稀釋2000倍噴灑葉面和栽培基質上，夏季高溫時停止施肥。秋末蘭株生長漸緩，應減少施肥，施肥過多往往造成蘭株過於旺盛，影響花芽形成，致使不能開花。
換盆
1．選盆
一般選用素燒陶盆或塑膠盆，以多孔盆為好，為便於透氣宜用淺盆，盆高最好小於盆直徑。
2．培養基質選用
白蝶蘭為典型的附生蘭，它的根系發達，栽培基質必須具備疏鬆、通風、透氣性好、耐腐爛的特點，根據筆者的栽培經驗，北方養白蝶蘭宜就地選用松針葉、花生殼、樹皮絲等作為基質。每年必須換盆，如果不及時換盆，盆栽基質腐爛造成緊縮、透氣性差，蘭株長勢嚴重衰退，甚至死亡。
3．換盆時間及方法
白蝶蘭換盆的最佳時期是春末夏初，溫度最好在20℃以上，此時花期剛過，新根開始生長。換盆時，先剪去花莖，將原用的營養缽輕輕去掉，用手指將下部的舊基質挖出，將乾枯的老根，有鏽斑的根，斷根剪去，盆底用碎瓦片墊起，用消毒過的濕松針葉給盆底先放入一層，把白蝶蘭的根均勻散開放入盆內，再繼續將松針葉放在蘭株根系處，輕輕壓實，使蘭株站穩。栽植時應注意蘭株的根莖部要與盆沿高一致，然後噴水放置室內通風處，這期間不宜施肥，在管理上只需噴水和適當澆水，一個月後就能長出葉芽，再進行正常管理。
花期管理
家庭養白蝶蘭因溫度和濕度的限制，一年只能長出2片至3片葉，葉單生於頂部，花芽長在兩片葉子中間，花芽形成後，溫度在18℃至2 0℃，經3個至4個月養護就可以開花。當花莖抽出後，在花盆中先設臨時支撐，防止花莖倒伏，花莖固定好要分多次進行，以免花莖折斷。當第一個花蕾長大時，花盆的擺放方向就不能轉動，否則會造成白蝶蘭上各花的方向不一致。在盛花期溫度應控制在15℃至18℃之間，加強通風和濕度，花期可長達4月之久。
白蝶蘭的養殖方法
春季的管理
春天是白蝶蘭的開花期，如果要使白蝶蘭在冬天開花，溫度必須保持在15℃ 以上，否則只能在春天開花。開花時，花朵自下而上按順序開放，但若遇到連續低溫，則只能開放數朵即停止。此季花株的新葉新根尚未長出，與冬季的形態相同。
栽培場所
白蝶蘭不喜歡強烈的光照，因此在溫室栽培時，自早春起即應架設一層遮光網遮蔭，遮光率約為50-60％。如果溫室玻璃的內側貼有塑膠布，春天中期再架設遮光網也不遲。
澆水
春天是蘭根生長最旺盛的時期，因此當水苔、樹皮等植材表面呈現乾燥時，就要及時補水。白蝶蘭的根與其他草花類不同，不喜歡長期浸水，必須等到植材表面完全乾燥後再澆水，或改以表面噴霧方式來澆水，這樣做不但不會傷及蘭株，而且更有助於提高溫度，説明其蓬勃生長。澆水原則為：小苗出瓶種植噴藥後3天內不澆水，近中午濕度低於65％時可向地面噴水。或用噴藥機向葉面噴霧，以葉面不流水為宜。只要花盆手感不太輕，看出膠盆內壁仍有水珠凝結時，都可以不澆水，但第二次噴藥應在澆過一次水後為宜。一般控制在種後約6至7天澆第一次水，且要用噴頭反復澆灑。澆後第二天應巡查，對部分漏澆蘭苗補水。秋季澆水一般在上午進行；春季氣溫偏低時可在近中午進行。澆水時應注意使蘭苗葉片上的水分在天黑前乾燥。由於此季節的夜溫較低，葉心若有積水，則容易腐爛，因此應避免晚上澆水。
肥料
一般春天只施液體肥料，但開花時期則不施肥。在花期後，株基長出新根時才開始繼續施用液體肥料，每週一次。新種小苗一個月內不要施肥。滿一個月後，第一次施肥用10：30：20或者9：45：15花多多1000倍液噴施葉麵肥，以促使新根長出。以後約7至14天噴一次葉麵肥，用30：10：10或20：20：20花多多4000倍液，輪流使用。當春末新葉長出後，使用油渣和骨粉混合而成的固體有機肥，需少量。如果過早施用固體有機肥料，反而容易傷根。
蟲害防治
春季預防腐病的發生，應定期噴灑殺菌劑，同時要注意蛞蝓對根的危害。瓶苗出瓶種植後，即噴90％四環素3000倍液。當天出瓶未種完的苗應攤開噴藥。一周後再噴一次。以後2至4周噴藥一次，用藥為80％鋅錳乃浦（大生）500倍液，或66％普力克1000倍液，或50％施保功6000倍液。
換盆
白蝶蘭為單莖性蘭，幾乎不長子株，所以不用進行分株，換盆即可。對下葉掉落的蘭株、生長衰退的蘭株，或是植材已老舊的蘭株均需換盆。通常2-3年換盆一次，最適當的時期就是當開花終了，新根開始長出的晚春到初夏這段時間。
始換盆時，應該對白蝶蘭苗進行一些前期處理，即在換盆前一個星期左右停止施肥、灌水，使介質儘量保持乾爽，但不能讓介質完全乾燥，蘭苗脫水介質的幹度大約在七八成之間為宜。換盆時，新鮮水苔要經過一定時間浸泡和消毒，脫水至八成幹後，方能用換盆操作，且不易傷根。
換盆時，首先沿盆子周圍捏幾下，使根和盆壁脫離，然後用手指從盆底擠壓，同時往植株的苗基部，輕輕一用力，便能將植株完好地拔出，根也很少會斷。將舊的植材去除，但不要傷及根部。舊的莖和老根也要加以整理切除。為了使排水良好，可在盆底部放置1/3的塑膠泡沫塊，以利排水。接著用水苔將塑膠泡沫塊包起放在蘭根下，將根平均攤開種入盆中，覆以鬆軟的水苔，注意不可包裹的過緊，大約是能在上盆壓緊後，會使植株東倒西歪。水苔以七成緊為佳，即用手捏盆，不感費力，用手壓水苔，還能往下再擠壓，這樣的程度有利於管理和根系的生長。
換盆後半個月內，要放置在溫度高的半蔭處，不宜立即灌水或施肥，而是先噴一次殺菌劑，劑量大一點，大約一星期後，新根開始長出時，才可以用低濃度的肥水灌透一次，以後進行正常化管理。
夏季的管理
當平均溫度達到18℃ 以上時，白蝶蘭生長活動最旺盛，因此夏季是其生長的最快時期。白蝶蘭是由蘭株的中央長出新葉，因此要經常觀察是否長出新葉，這與肥料施放地時期有很大的關係。
栽培場所
由於白蝶蘭自生於沒有強光照射的環境中，不喜歡強烈的陽光，因此在溫室栽培時，要使兩層遮光網遮蔭，遮光率約為70-80％。夏季由於高濕，放在溫室栽培時要特別注意通風換氣，可使用抽風機來幫助空氣的流通。白蝶蘭性喜白天高溫、夜間溫度下降的生長環境。注意在夏天的夜晚溫室內不要過於悶熱，否則容易造成蘭株變弱。
澆水
換盆初期應控水促根，直到蘭盆手感明顯較輕，水草已較幹時才可澆水。盆邊未見新根伸展時，應保持偏幹。夏季高溫時節，且新根、新葉已生長迅速時，水分可偏濕。每次澆水隔天應巡查補水，防止漏澆的蘭苗失水萎縮。陰雨天濕度大，即使植料偏幹，也可不澆水。即使是用同樣大小的盆缽種植，但每盆的葉片數和根量也有不同，故澆水時要根據具體情況逐盆澆水。
肥料
夏季是白蝶蘭的生長期，千萬不可忽略肥料的施用。應使用稍薄的液體肥（1500-2000倍）每週一次。中苗一般於換盆10天后開始施葉麵肥，所用肥料同小苗。濃度掌握在1500至2000倍液，10至15天一次。待新葉、新根生長迅速時，肥液方可施入植料，但兩次施肥中間應澆一次透水。
病蟲害防治
白蝶蘭喜歡微風吹動，稍微悶熱即會患軟腐和黑點病，因此本季要定期噴灑殺菌劑加以預防。噴灑時期以新葉開始生長時為最佳。是否長出新葉與肥料施放的時期有很大的關係。 一般可用90％四環素3000倍液噴灑。噴後3天內不可澆水，7至10天后再噴一次。以後每2至4周噴一次殺菌劑，用藥同小苗。藥液不要在水草幹透時噴施。因為噴後一般三天內不可澆水。
秋季管理
白蝶蘭由於遲至春天才開始生長，所以其生長休止期也較遲。一般洋蘭到10月左右即開始停止生長，但此時白蝶蘭仍會長出新根和新葉，直到晚秋才會停止生長。
栽培場所
秋天和夏天不同，不但日照量少而且很短，如果仍以兩層遮光網遮蔭則顯太暗。因此中秋以後取下一層，遮光率降至50-60％為宜。
澆水
秋天比較乾燥，植株澆水後也很容易乾枯，為了持續生長活動，仍需充足的水分，但每次不可給予太多。如果兼用葉面噴霧，對蘭株更有幫助。利用水苔或樹皮種植時，其乾燥的程度差異很大，因此要特別注意種植材料的情況而給予適當澆水。保持見幹見濕。
肥料
繼續使用液體肥料1000倍，每週一次，直到10月上旬為止，生長較慢的品種，可延續施到10月底，但不宜過遲，過遲會減少開花，並延遲開花的時間。肥料初期以30：10：10花多多為主，以後逐漸以20：20：20花多多為主，濃度可提高到1000至1500倍液。間隔7至14天一次。新根未出現在盆邊時不要將肥液施入植料中。新葉快速生長時，可7至10天施肥一次。但注意連續陰雨天時不應施肥，以防徒長。
病蟲害防治
初夏生長的嫩葉和花芽容易被蛞蝓食害，尤其是花芽一旦遭到食害，就無法再長出新花芽，因此要用蛞蝓驅逐劑來誘殺它們。所用藥物及濃度同中苗。
冬季的管理
本季已進入生長休止期，新葉和新根均不再長出，但會長出花芽。花芽並非從蘭株中央長出，而是從新葉的基部下方長出，最初看起來與根類似，但與根不同，因為新根是綠色的。
栽培場所
在溫室栽培時，為了避免日光照射仍採用一層遮蔭。但若已圍有塑膠布，光線已減弱時，則不必再用遮光網。但到冬末春天即將來臨時，日光會逐漸增強，此時仍應架設一層遮光網。 小型的溫室在冬末初春時日照加強，溫度升高，空氣悶熱，此時室內的換氣工作相當重要，可以利用抽風機或送風機調節溫室內空氣，不但可以預防病蟲害的發生，而且可以提高花的品質。冬季的最低溫度不宜低於15℃，最少保持在18℃。
澆水
花芽的生長時期吸水量很大，一旦水苔、樹皮等種植材料的表面呈現幹白狀態，就應充分給水，澆水的時間以中午以前為宜。傍晚溫度下降，此時澆水容易造成蘭株的傷害，所以白天澆水較佳。
肥料
此季花芽已出現，令人不禁想起施肥，但冬季的施肥是不宜的，必須等到春季才開始施肥，或者是新根已開始生長的蘭株才可施肥。大約在催花35-40天左右開始施花肥，用高磷高鉀類肥料。如停留在生長休止期，則不可施肥。
豎立支柱
花芽伸出後必須豎立支柱。白蝶蘭的花莖如任其生長，有的會直立生長，有的則會倒伏，花也橫向開或向下開，失去了觀賞價值。因此在花莖伸長尚未倒前要豎立支柱，並將花莖緊綁在支柱上，不可過緊，應留有花莖長大伸直的空間。
花莖剪除
開過花的花莖，將下半部的3～4節保留，其餘切除，讓它長出腋芽，到了初夏時節，會再度開花。但這樣植株養分消耗過大。如果想來年再度開出好的花，最好將花莖從基部剪下。當基質老化時，應及時更換。
白蝶蘭的繁殖方式
白蝶蘭的繁殖方法：常用分株和組培繁殖。
1、分株繁殖
在春季新芽萌發以前或開花後進行。此時，養分集中，抗病力強。一般結合換盆進行，將母株從盆裡托出，少傷根葉，把蘭苗輕輕掰開，選用2—3株直接盆栽。若夏季高溫季節分株，容易腐爛。冬季分株由於氣溫略低，發根恢復較慢。
2、組培繁殖
白蝶蘭為單軸類的蘭科植物，很少有側芽產生，只能用幼苗或成苗的莖尖作外植體。也可用葉片培養。通過產生愈傷組織再分化出芽球體；一般來說，株齡越小，葉片越嫩，越容易產生愈傷組織，分化的芽球體數量就多。
白蝶蘭為典型的熱帶附生蘭，栽培時要求根部通風良好，生產上常用水苔做基質，無色塑膠盆栽培。
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