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標題: 《阿芹妹請人客》EP10：冬天好冷暖身雞湯 [列印本頁]

作者: 冰琉塵 時間: 2019-5-22 08:41:44 標題: 《阿芹妹請人客》EP10：冬天好冷暖身雞湯

[youtube]https://youtu.be/0lEBUEMW6gQ[/youtube]
阿芹妹請人客-暖身雞湯
材料：
小雞腿、小雞翅、米酒、麻油、老薑、杏鮑菇、高麗菜、玉米

小叮嚀：
爆香薑片用小火，薑片邊緣捲起來，才算爆香完成。

STEPS
1. 麻油爆香老薑片，放入雞肉煎一下。
2. 加入玉米、杏鮑菇、水酒再煮約15分，再放入葉菜類的青菜煮一下即可。
3. 麵線裝在碗裡倒入滾水微波約2分鐘，拿出來後立刻夾出調味即可。

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