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標題: 《阿芹妹請人客》EP17：豬肉豆苗蛋包飯 [列印本頁]

作者: 冰琉塵 時間: 2019-5-24 10:55:00 標題: 《阿芹妹請人客》EP17：豬肉豆苗蛋包飯

[youtube]https://youtu.be/v-peufk4E2w[/youtube]
阿芹妹請人客-豬肉豆苗蛋包飯

材料：豬肉片、豆苗、太白粉、蛋、白飯、培根、蒜頭、洋蔥、番茄醬、奶油

小叮嚀：加入太白粉，可以避免煎蛋皮破掉而失敗。

STEPS
1. 蒜末、洋蔥末、切細的培根、奶油、橄欖油放入可微波大碗中，用大夥圍波一分鐘爆香。完成後加入白飯攪勻，加入番茄醬、鹽、黑胡椒調味，再微波兩分鐘。
2. 豬肉片加鹽、胡椒調味，放入已熱油好的電鍋中煎熟。
3. 蛋打散加入鹽、太白粉攪勻。
4. 把蛋放入熱油好的電鍋煎成蛋皮，再包入微波好的拌飯、肉、豆苗即可。

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