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標題: 《阿芹妹請人客》EP24：雪裡紅炒蘿蔔糕 [列印本頁]

作者: 冰琉塵 時間: 2019-5-25 10:54:38 標題: 《阿芹妹請人客》EP24：雪裡紅炒蘿蔔糕

[youtube]https://youtu.be/AEZdt9nUfEk[/youtube]
阿芹妹請人客-雪裡紅炒蘿蔔糕

材料：小松菜、豆芽菜、辣椒、蔥花、紅蔥頭、蘿蔔糕
小叮嚀：刀子抹油切蘿蔔糕，可避免切的時候蘿蔔糕沾黏不好取下。

STEPS
1. 油菜洗乾淨切兩半，放入保鮮袋，加鹽搓揉一下，放冰箱靜置1-2天。
2. 醃好的雪裡紅把水分捏乾，切碎。蘿蔔糕切大塊正方形。
3. 電鍋熱鍋加油，把蘿蔔糕每一面煎到焦黃。
4. 紅蔥頭、辣椒、切末加入電鍋中爆香，再加入雪裡紅、豆芽菜，加一點鹽調味之後炒一炒即可起鍋。

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