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標題: 客家香菇南瓜飯皇圃飯 [列印本頁]

作者: 思念櫻桃 時間: 2019-5-30 21:51:51 標題: 客家香菇南瓜飯皇圃飯

食材
小顆南瓜
半顆
洋蔥
一顆
香菇
6朵
蒜頭
5-8顆
櫻花蝦
一撮
豬肉(醃過)
一碗公
白飯(隔夜飯)
5碗

事前食材準備：醃肉
豬肉，切成條狀豬絞肉
醃醬（主調味）：鹽/酒/醬油/香油/鹽麴/香料/胡椒粉
醃醬（佐料）：洋蔥/薑/青蔥/大蒜/香草/辣椒/鳳梨
（自由配就像火鍋的沾醬料一樣）
密封後，放冰箱醃2 小時

泡水10分鐘：香菇（香菇水不要倒掉）
南瓜香菇蒜頭，一起炒香
加入剩下的所有食材（和泡香菇水）一起拌炒均勻即可
不要忘了冰箱的醃豬肉條

附件: 37.jpg (2019-5-30 21:50:32, 57.14 KB) / 下載次數 6
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