SOGO論壇

標題: 竹筒香茶 [列印本頁]

作者: 阿挺哥哥 時間: 2019-6-2 22:24:15 標題: 竹筒香茶

竹筒香茶是雲南省特有的歷史名茶，因茶葉具有竹筒香味而得名；又因其原料細嫩，被雅稱為“姑娘茶”，拉祜族語叫“瓦結那”。

竹筒香茶的製造方法有兩種，一種是鮮葉先經蒸軟（蒸糯米飯的同時），吸收了糯米飯香之後，裝入竹筒慢慢烤乾而製成；另一種是將殺青、揉捻後的茶葉裝在竹筒中，竹筒打孔慢慢烤乾而製成。

竹筒香茶產於雲南西雙版納州的勐海縣、文山州的廣南縣底圩村、騰沖縣壩外等地，已有２００多年的歷史。

竹筒茶屬綠茶緊壓茶類，其品質特點是，外形呈圓柱形，直徑３～８釐米不等，長８～２０釐米不等，柱體表面光滑，茸毫較多，色澤有綠色，也有深褐色，香氣馥郁，具有竹香、糯米香、茶香三香一體的特殊風味，滋味鮮爽回甘，湯色黃綠清澈，葉底肥嫩黃亮。

竹筒茶的品飲和貯藏方法簡便。飲用時只須扳３～５克茶葉，用沸水沖泡後即可飲用。竹筒香茶具有耐貯藏的特點，將制好的香茶，剖開竹筒，用牛皮紙包好茶葉，放置在乾燥處貯藏。茶葉若在當地銷售，可以連筒貯藏，更有利於竹筒茶品質風味的保持。

附件: 11-1PF2143S5M3.jpg (2019-6-2 22:23:29, 56.7 KB) / 下載次數 10
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTY1ODY0NzJ8YWJkMTIyZmZ8MTc1NDI3MTE0NXwwfDA%3D

附件: 14-16060Q43241X1.jpg (2019-6-2 22:23:30, 25.84 KB) / 下載次數 11
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTY1ODY0NzN8OGIzMTI2Zjh8MTc1NDI3MTE0NXwwfDA%3D

附件: 20150428045844789.jpg (2019-6-2 22:23:31, 88.88 KB) / 下載次數 11
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTY1ODY0NzR8OTM3NTQ1M2R8MTc1NDI3MTE0NXwwfDA%3D

附件: 20170320103501612.jpg (2019-6-2 22:23:33, 41.18 KB) / 下載次數 8
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTY1ODY0NzV8ZThlZjNlYmR8MTc1NDI3MTE0NXwwfDA%3D

附件: 1c45961739989a6011644b6bc2f2.jpg (2019-6-2 22:23:29, 8.79 KB) / 下載次數 11
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTY1ODY0NzF8MzIwNjRkZGF8MTc1NDI3MTE0NXwwfDA%3D

附件: nBnauM3XzgTN3QjMwMTMwQzMzQTM4gjN1EDOyQTNwAzMwIzLzEzLyczLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLxE2L.jpg (2019-6-2 22:23:33, 14.82 KB) / 下載次數 13
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTY1ODY0NzZ8M2NiMmIwNjF8MTc1NDI3MTE0NXwwfDA%3D

附件: 下載 (1).jpg (2019-6-2 22:23:33, 5.57 KB) / 下載次數 12
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTY1ODY0Nzd8NmZiNTJjNjl8MTc1NDI3MTE0NXwwfDA%3D

附件: 下載 (3).jpg (2019-6-2 22:23:34, 9.94 KB) / 下載次數 12
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTY1ODY0Nzh8OGVlYTJlNjh8MTc1NDI3MTE0NXwwfDA%3D

附件: 下載.jpg (2019-6-2 22:23:34, 9.9 KB) / 下載次數 11
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTY1ODY0Nzl8YTMwYTZjOWV8MTc1NDI3MTE0NXwwfDA%3D

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)