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標題: 永川秀芽（綠茶）茶 [列印本頁]

作者: 阿挺哥哥 時間: 2019-6-3 00:24:42 標題: 永川秀芽（綠茶）茶

　　類別：綠茶
型產地：四川永川
特點：緊直細秀，翠綠色

。永川秀芽，產於四川省永川縣它象徵著秀麗幽雅的巴山蜀水，反映也。翠出色形秀的名茶特色。

永川秀芽的鮮葉，以“早白尖”，“南江茶”等良種為優，標準為一芽一葉，要求芽葉完整，新鮮，

潔淨，加工工藝分為殺青，揉捻，抖水，做條，烘幹五道工序。該茶具有外形緊直，細秀，色澤

鮮潤翠綠，芽葉披毫露鋒，湯色碧綠澄清，香氣馥郁高長，滋味鮮醇回甘，葉底嫩黃明亮的特點。

據化學測定，永川秀芽的氨基酸含量較高，各種兒茶素的比值亦較恰當。

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