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標題: 錫蘭高地紅茶 [列印本頁]

作者: 阿挺哥哥 時間: 2019-6-6 23:45:12 標題: 錫蘭高地紅茶

錫蘭的高地茶通常製成碎形茶，呈赤褐色其中的烏沃茶湯色茶湯色橙紅。

明亮，的上品環湯麵金有黃色的光圈，猶如加冕一般;其風味具刺激性，

透出如薄荷，鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。汀布拉茶

的湯色鮮紅，滋味爽口柔和，帶花香，澀味較少努沃勒埃利。耶茶無論色，

香，味都較前二者淡，湯色橙黃，香味清芬，口感稍近綠茶。

烏沃茶非常合適清飲，還能享有欣賞金光環湯麵的樂趣，但因較澀，常加鮮奶

或擰橡再品味，適合於日間飲用。努沃努沃勒埃利耶茶亦宜清飲，淡雅別具一格。

汀布拉茶含酚性物較少，適合做冰紅茶，或加入薄荷，肉柱等香料，調製成加味紅茶。

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