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標題: 客家風味芥菜雞湯 [列印本頁]

作者: 思念櫻桃 時間: 2019-6-9 12:23:11 標題: 客家風味芥菜雞湯

食材
食材
芥菜
1顆
雞肉塊
半斤
薑片
適量
調味料
高湯
1000cc
鹽巴
適量

芥菜先去掉多餘葉子→洗淨→切大塊狀(菱角)→熱水先汆燙一次→撈起泡冷水
雞肉塊也先洗淨汆燙血水→冷水沖洗乾淨
將所有食材&調味料高湯一同下鍋煮開→轉小火燉煮約30分鐘加入適量鹽巴即可

資料來源:愛料理

附件: 443.jpg (2019-6-9 12:22:39, 45.92 KB) / 下載次數 4
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