SOGO論壇
標題:
客家風味芥菜雞湯
[列印本頁]
作者:
思念櫻桃
時間:
2019-6-9 12:23:11
標題:
客家風味芥菜雞湯
2019-6-9 12:22:39 上傳
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食材
食材
芥菜
1顆
雞肉塊
半斤
薑片
適量
調味料
高湯
1000cc
鹽巴
適量
芥菜先去掉多餘葉子→洗淨→切大塊狀(菱角)→熱水先汆燙一次→撈起泡冷水
雞肉塊也先洗淨汆燙血水→冷水沖洗乾淨
將所有食材&調味料高湯一同下鍋煮開→轉小火燉煮約30分鐘加入適量鹽巴即可
資料來源:愛料理
附件:
443.jpg
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