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標題: 建德苞茶 [列印本頁]

作者: 阿挺哥哥 時間: 2019-6-14 01:13:16 標題: 建德苞茶

亦稱嚴州苞茶，產於建德市梅城，三都一帶山嶺峽谷中。建德茶葉歷史悠久，“茶經”中記載的

唐代全國八大茶區，其中就包括睦州，就是建德一帶。現在，建德也是全國重點產茶基地，

以“建德苞茶”為最上品。苞茶又名頂茶，蓮心茶，米茶，極言其細嫩。苞茶外形黃綠完整，

短而壯實，茶葉上有一層細細的茸毛;內質香氣清高;葉底綠中呈黃，茶湯清澈明亮沖泡時由於

重心遠離芽尖，偏重在基部一端，所以芽尖向上，看起來像一朵朵含苞欲放的蘭花，浮沉於

清澈明亮的茶汁中，猶如玉筆凌風，十分好看。以外形獨特，品質優異，香氣清幽而著稱。

該茶創制於1870年，新中國成立後，曾遠銷前蘇聯。90年代以來，經進一步研製，形質更佳。

多次被評為浙江省優質名茶。

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