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標題: 客家料理-炒筍絲 [列印本頁]

作者: 思念櫻桃 時間: 2019-6-14 19:31:29 標題: 客家料理-炒筍絲

客家料理-炒筍絲

食材
豬肉絲
適量
麻竹筍筍絲
適量
材料A
辣椒
一條
已拍打的蒜頭
數粒
蔥白段
2~3根
材料B
蔥綠段
2~3根
醬油
適量

清洗麻竹筍筍絲，因為很鹹，所以要浸泡一陣子。(正常來說發酸的麻竹筍筍絲只要清洗就好，浸泡的方式會讓好滋味流失
熱鍋熱油先炒豬肉絲，再爆香材料A
起鍋前加入材料B，就可裝盤嚕！

資料來源:愛料理

附件: 853.jpg (2019-6-14 19:30:54, 59.5 KB) / 下載次數 28
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