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標題: 客家料理-醃蘿蔔(菜頭籠仔)炒魚乾 [列印本頁]

作者: 思念櫻桃 時間: 2019-6-15 20:54:56 標題: 客家料理-醃蘿蔔(菜頭籠仔)炒魚乾

客家料理-醃蘿蔔(菜頭籠仔)炒魚乾

食材
油
適量
小魚乾
適量
醬油
適量
菜頭籠仔
適量
辣椒
一條

「菜頭籠仔」先切片，為了保有口感，可以切厚一點(約7公厘)
清洗小魚乾，濾去水分
熱鍋熱油煸小魚乾，呈現稍許焦黃才可放入「菜頭籠仔」跟辣椒
起鍋前淋上少許醬油拌炒均勻就可裝盤

資料來源:愛料理

附件: 926.jpg (2019-6-15 20:54:26, 64.96 KB) / 下載次數 13
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