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標題: 廣東烏龍茶 [列印本頁]

作者: 阿挺哥哥 時間: 2019-6-17 08:55:29 標題: 廣東烏龍茶

主要產於廣東汕頭地區，其主要代表性有原產於廣東省潮安縣鳳凰山的鳳凰水仙，梅佔等。

鳳凰水仙根據原料優次，製作工藝的不同和品質，可以分為鳳凰單叢，鳳凰浪菜和鳳凰水仙

三個品級。以潮安縣的鳳凰草叢以香高味濃耐泡著稱。其產制已有九百多年歷史。品質特佳，

為外銷烏龍茶之極品，聞名於中外。它具有天然的花香，捲曲緊結而肥壯的條索，色潤澤青褐

而牽紅線，湯色黃艷帶綠，滋味鮮爽濃郁甘醇，葉底綠葉紅鑲邊，耐沖泡，連衝十餘次，

香氣仍然溢於杯外，甘為久存，真味不減。

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