SOGO論壇

標題: 韓式泡菜菇菇豬肉捲 [列印本頁]

作者: 冰琉塵 時間: 2019-7-2 08:54:06 標題: 韓式泡菜菇菇豬肉捲

食材
五花肉片1盒
韓式泡菜適量
好菇道鴻禧菇1包
蔥1/2支
鹽少許
胡椒少許

1
肉片從冰箱取出稍微退冰，蔥切成斜片。

2
鴻禧菇切除根部後，直接用手剝成一朵朵。

3
五花肉片的長度若不夠長，可以兩片交疊在一起，灑上少許的鹽和胡椒。

4
將1-2小片泡菜、蔥及鴻禧菇依序放上，前端(靠近自己這邊)要留一些空間待會才能順利捲起來。

5
通通捲起後，準備下鍋。

6
平底鍋不用放油，直接熱鍋，然後將肉捲收口朝下的方式放入。

7
每一面都煎大約2-3分鐘，肉片呈金黃微焦即可取出，油份很多的話，可以放在廚房紙巾上吸油一下，然後就盛盤享用了！

附件: 未命名.png (2019-7-2 08:52:46, 407.05 KB) / 下載次數 4
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTY3MzgxNzR8NzhjOWVjMTd8MTc2NDE2OTg3NHwwfDA%3D

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)