SOGO論壇

標題: 辣味乾燒秋刀魚 [列印本頁]

作者: 我是分身    時間: 2019-9-25 00:34:56     標題: 辣味乾燒秋刀魚

辣味乾燒秋刀魚


材料
秋刀魚4尾
洋蔥半個
蔥3根
紅辣椒2根
青辣椒2根
蒜泥1小匙

調味料
醬油40cc
辣椒粉10g
糖少許

1.洋蔥切絲、蔥切小段,紅、青辣椒斜切成小片,備用。

2.秋刀魚切去頭尾,再切成三段。

3.起油鍋,將秋刀魚的兩面煎熟。
  (擔心油爆狀況發生,可先拿紙巾將秋刀魚身上的水氣拭乾。)

4.放入蒜泥、洋蔥絲、蔥段和紅、青辣椒,接著再倒入40cc的醬油、10g的辣椒粉和少許的糖調味,可加點清水,讓味道燒入魚肉裡頭。



附件: 3.jpg (2019-9-25 00:34:51, 73.66 KB) / 下載次數 0
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTcxNDYxNjJ8MTVmZTEwNDN8MTczMDI2NjI2NnwwfDA%3D
作者: asd777777    時間: 2019-9-27 10:06:13

家常食譜,感謝樓主分享
作者: fsok2004    時間: 2019-9-28 11:14:04

現在吃秋刀魚及虱目魚最香肥,油滋滋的

作者: Youngblackwell    時間: 2019-9-30 16:35:20

第一次看到辣味秋刀魚,感覺不錯喔,肚子餓了哈哈




歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/) Powered by OURSOGO.COM