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標題: 凍頂蜜香貴妃茶 [列印本頁]

作者: 冰琉塵 時間: 2019-10-9 09:36:39 標題: 凍頂蜜香貴妃茶

貴妃茶又名蜒仔茶、涎仔茶、蜜香茶也有稱蜜香烏龍，茶農須採收經小綠葉蟬(浮塵子)吸食過的茶菁，遵循傳統凍頂茶製茶的工序，重發酵，經過團揉與烘焙，使茶葉產生焙火的香韻，製成烏龍茶後，發現茶味醇厚帶蜜味與荔枝果香，氣韻如貴妃般華貴，飲後口齒瀰漫淡淡的蜜香，久久不散，其韻味及口感有別於一般凍頂烏龍茶，因此命名「凍頂蜜香貴妃茶」。

茶葉製成要有蜜味，小綠葉蟬(浮塵子)功不可沒，為了要吸引小綠葉蟬來吸食，茶農都會減少農藥噴灑量或直接不噴，所以此款茶特別受到注重健康、養生的族群所愛戴。

蜜香貴妃茶的特色：
天然稀有，滋味濃厚、耐泡，帶有獨特蜜香、荔枝香，又富有凍頂烏龍茶長韻、回甘之特色，蜜香與喉韻兼具。

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