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標題: 酩悅香檳MCIII [列印本頁]

作者: 冰琉塵 時間: 2019-10-22 08:11:42 標題: 酩悅香檳MCIII

生產國:法國
酒莊 /品牌:Moët & Chandon 酩悅
產區:法國
容量：750 ml

商品簡述
首次將來自金屬、木質與玻璃3個不同陳釀環境的典藏年分基酒進行調和，酒液雖來自3種不同陳釀環境，但整體表現複雜卻又帶著完美平衡。
MCIII採用全新釀酒概念，首批花費10年打造，除在瓶中發酵10年外，除渣後也靜置1年。MCIII共使用了多達6種不同年分的基酒，首先在金屬環境中的不鏽鋼槽，使用2003年採收的夏多內及黑皮諾葡萄釀造出的靜態基酒，陳釀時間為1年。
第2個釀造環境則是木質的橡木桶，將1998、2000、2002年所採收的葡萄於橡木桶釀出的靜態基酒，陳釀時間為1至5年；第3個環境則是在香檳酒瓶的玻璃環境，以1993、1998及1999的年分香檳所打造，陳釀時間則為5至10年。
MCIII繁複的香氣如花瓣層層堆疊，綻放出連綿不絕的嗅覺饗宴；口感則展現酒體的成熟與豐厚度，如絲綢般的豐盈凝滑，縈繞包覆脣舌之間。

來源:買酒網

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