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標題: 西班牙5號桶單一調和純釀白蘭地 [列印本頁]

作者: 冰琉塵 時間: 2019-10-25 07:26:54 標題: 西班牙5號桶單一調和純釀白蘭地

生產國:西班牙
酒莊 /品牌:Bodegas Ximénez-Spínola 席曼尼斯史賓諾拉酒莊
產區:Jerez de la Frontera
容量：700 ml
酒精濃度：42%
葡萄品種：PEDRO XIMENEZ 100%
出貨單位：瓶 (木盒裝)

簡述
單一純釀白蘭地系列來自於七個不同的釀造桶，每個釀造桶只能生產350瓶左右的白蘭地，由於每個木桶承襲來自不同年份的葡萄香氣，故每個木桶有其最獨特不同的香氣系統，台灣經過數年的爭取，終於獲得1桶的配額，每年只有350瓶的產量，著實珍貴。成熟梅子乾和乾燥果實的香氣，夾帶些許香料的芬芳，如烘培咖啡、可可、栗子、焦糖、香草、蜂蜜與木桶香氣，非常深層濃郁，回甘則有輕微地柑橘香。糖份在單一桶醇釀白蘭地裡有個重要的角色，它柔化酒精的強烈與衝動，並讓香氣中的咖啡與木桶味完全和諧融化在一起，在味蕾上呈現絕妙的平衡。

來源:買酒網

附件: pro_de2a47353e1dd97891b08723f90324d3.jpg (2019-10-25 07:26:48, 30.66 KB) / 下載次數 7
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