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標題: 艾丁格小麥(瓶)啤酒330ML [列印本頁]

作者: teae 時間: 2019-10-27 00:49:02 標題: 艾丁格小麥(瓶)啤酒330ML

艾丁格小麥(瓶)啤酒330ML

ERDINGER HEFEWEISS BEER
生產國：德國
酒莊 /品牌：ERDINGER 艾丁格
產區：德國
容量：330 ml
酒精濃度：5.3%

商品簡述

Erdinger 小麥啤酒有別於一般啤酒只使用大麥釀造，其另添加了50%以上的小麥作為原料。遵循1516年傳統德國巴伐利亞正統釀酒工法，堅持使用嚴選麥芽、天然啤酒花、純淨水源及新鮮酵母作為釀酒原料，不添加其他香料，以完成高品質的啤酒風味採用 “上層發酵法 (top-fermentation)“ 使酒體產生清爽果香風味，是一種製造成本偏高的釀酒方式。使用專屬的“瓶中二次發酵 (bottle-fermentation)“ 製程，於裝瓶前再添加一次新鮮酵母，並將裝瓶後的啤酒放置於40度恆溫的倉庫中進行二度發酵產生較多的二氧化碳。未經過濾的酵母使酒體產生特殊如薄霧般的視覺感，更散發出獨特的香草氣味與清新果香。

來源：買酒網

附件: pro_535399a248e4cb903467f5749d7b8207.jpg (2019-10-27 00:48:58, 130.04 KB) / 下載次數 3
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