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標題: 所羅門大象香料琴酒 [列印本頁]

作者: 力寶龍 時間: 2019-11-12 00:40:41 標題: 所羅門大象香料琴酒

所羅門大象香料琴酒

OPIHR ORIENTAL SPICED LONDON DRY GIN
生產國：英國
酒莊 /品牌：Opihr
產區：英國
容量：700 ml
酒精濃度：42.5

商品簡述

香氣：顯著的咖哩香料味道，荳蔻、孜然、胡椒，一點檸檬柑橘調。
口感：突出的各式香料，胡椒，紫羅蘭尾韻。

靈感源自昔日香料貿易航線（Ancient Spice Route），從數千哩外的異地國度從印尼回返英國沿途交易各式香料；以聖經中記載所羅門王蒐藏秘寶之港－俄斐（Ophir）為名。

來自女性琴酒蒸餾師Joanne Moore的創作；擁有生物化學背景的她，從1996年開始在英國第二大蒸餾老廠－G&J Greenall Distillery服務，初時擔任品管而後到2006年才正式擔任1761年建廠後第七任蒸餾師。
除了原有的Greenall’s Gin維持一貫，其酒廠品牌Quintessential發表的Bloom Gin、Berkeley Square Gin、Opihr Gin、Thomas Dakin皆出於其手。摩爾反覆推敲各國代表的香料形象，讓飲者能藉由這些活潑奔放的氣味仿若置身香料市集之中。

調成羅勒Gimlet趣味十足，或是荳蔻氣味明顯的Matini與Gin Tonic（官方建議放一根紅辣椒，Gin Foundry則建議搭配葡萄柚皮與荳蔻），亦或與薑味組合的Gin Buck都是不錯選擇。

(買酒網)

附件: a5.jpg (2019-11-12 00:40:35, 21.23 KB) / 下載次數 7
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