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標題: 全台最高樓「麻辣45」‧重慶九宮格鍋X和牛湯底 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2019-11-25 07:52:32 標題: 全台最高樓「麻辣45」‧重慶九宮格鍋X和牛湯底

全台最高樓「麻辣45」‧重慶九宮格鍋X和牛湯底

天氣逐漸轉涼，爽麻勁辣的麻辣鍋，更是台灣人聚餐的熱門選擇！以燒肉品牌聞名的乾杯集團，在今年特別結合和牛與正宗重慶麻辣鍋，打造鍋物新品牌「麻辣45」，標榜採用100%和牛油的九宮格湯底，首店也進駐微風信義45樓，躍升全台最高的麻辣鍋景觀餐廳，讓顧客味覺視覺雙重過癮！

麻辣45特將日澳和牛的牛油，加入重慶45種辛香料，熬煮成溫潤順口的鍋底，並引進重慶九宮格銅鍋，每一格煮的吃法不盡相同。此外，「百種上乘食材」也是引以為傲的特色，如日澳和牛與西班牙伊比利豬，提升火鍋肉片的等級，主打招牌菜色還有「五秒牛舌」與「現切澳洲和牛、嫩牛肉系列」，滿足肉控的挑惕嘴；嗜辣的老饕則必嚐融合泡椒、青辣椒、紅辣椒的「泡椒嫩牛肉」，一入口就能感受勁辣爽感；菜單上也出現重慶的道地食材，像是「麻辣4寶」毛肚、鴨腸、黃喉與牛舌，以及麻辣串串、炸酥肉等百樣配料。

乾杯集團推出全新的麻辣火鍋品牌，平均單價1200～1500元，每人鍋底費中午250元、下午150元、晚上350元。（圖／乾杯集團提供）

進駐微風信義45樓，除了150個座位能眺望高樓風景，還設有4個景觀包廂。（圖／乾杯集團提供）

DATA
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號45樓（微風信義）
時間：11：30～22：30
電話：02-2725-3358
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