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標題: 喀麥隆 [列印本頁]

作者: 冰琉塵 時間: 2019-12-1 09:35:44 標題: 喀麥隆

本文最後由冰琉塵於 2019-12-1 09:47 編輯

有著「小非洲」美譽令人驚艷的芬芳香氣

喀麥隆咖啡來自有「小非洲」美譽的西非「喀麥隆共和國」西部高原地區，傳統上多屬羅布斯塔種，阿拉比卡種咖啡樹在喀麥隆的種植始於1913年，其品種是牙買加的藍山咖啡，主要分布在西部、西北部和東部的高海拔地區，西部高地的產區平均海拔約5,000英呎，有明顯的雨季和乾季加上黑色肥沃的火山土壤，及天然屏障形成的有機環境對生產優質，阿拉比卡豆是非常好的。喀麥隆咖啡經過水洗後再由人工挑選，口感醇實豐富且柔和，香味明顯。

來源:歐客佬精品咖啡

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