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標題: 智利恩圖拉堡酒莊 TH探索者卡本內蘇維翁紅酒 2017 [列印本頁]

作者: 冰琉塵 時間: 2019-12-2 09:37:23 標題: 智利恩圖拉堡酒莊 TH探索者卡本內蘇維翁紅酒 2017

生產國:智利
酒莊 /品牌:Undurraga恩圖拉堡
產區:MAULE VALLEY
年份：2017 年
容量：750 ml
酒精濃度：14.5%

商品簡述
葡萄品種：100% 卡本內蘇維翁口感細膩而柔和，結構單寧細膩與橡木相輔相成微妙影響。

挑選壓榨後，葡萄在4°C至6°C下進行預發酵冷浸漬約5天，以獲得良好的顏色濃度和香氣。酒糟再發酵14天。然後將葡萄酒放入30％新的法國橡木桶中陳釀14個月。

風土：Cauquenes地區是Maule Valley的一部分，位於聖地亞哥以南約400公里處。該地區氣候溫暖，夏季溫暖乾燥，秋天寒冷潮濕。萄園的土壤深厚，質地多變。底土中有部分風化的花崗岩甚至石英，這些特性可以充分保留水分。在這些獨特的條件下，葡萄園釀造的葡萄酒通常成熟，結構良好，鬱鬱蔥蔥，複雜，具有爆炸性的香味。

來源:買酒網

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