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標題: 智利恩圖拉堡酒莊莊主珍藏卡本內蘇維翁紅酒 2016 [列印本頁]

作者: teae 時間: 2019-12-13 00:42:18 標題: 智利恩圖拉堡酒莊莊主珍藏卡本內蘇維翁紅酒 2016

智利恩圖拉堡酒莊莊主珍藏卡本內蘇維翁紅酒 2016

Founder’s Collection Cabernet Sauvignon
生產國：智利
酒莊 /品牌：Undurraga恩圖拉堡
產區：MAIPO VALLEY
年份：2016 年
容量：750 ml
酒精濃度：13.5%

商品簡述

葡萄品種：100% 卡本內蘇維翁。

顏色：深紅寶石色。

香氣：優雅的紅色水果香氣和淡淡香料，黑醋栗和香醋的味道。輕煙草香氣混合著淡淡的雪松，潮濕土壤和薄荷味。

口感：單寧結實，優雅且複雜，加上豐富的礦物香味。尾韻完美結合力量和優雅，這款酒有很長的尾韻。

釀造：葡萄首先經歷了一次低溫發酵後浸漬提取顏色和香氣最大值。然後在小型不銹鋼罐中發酵16天，約27 °C左右。這款酒的陳年於法國橡木桶時間為14個月，其中30％為新橡木桶，70%使用二次橡木桶。

風土：邁坡谷是智利最出名的紅葡萄的產地之一，由碎石梯田，溫暖的日照和涼爽的夜晚提供完美的氣候，釀造出來的紅酒為帶有柔滑單寧和芬芳香氣的完美組合。邁坡谷常常被稱為“南美洲的波爾多”，富含水果風味的卡本內蘇維翁無疑是其最著名的葡萄酒風格。

來源：買酒網

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